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愛柴的烘焙料理廚房

歡迎來到愛柴的廚房,雖然我很脱線、很台味 但這就是我。喜歡料理?
基發好了 繼續囉 跟我一起來玩麵團 希望我沒忘記😂😂😂 #AO攪拌機 參考張錫源老師 鹽可頌配方: 我用直接法, 法粉 500 冰水 150 鮮奶 180 奶油 20 速酵 5 鹽 8 糖20 50g/個,每個裡面包5g奶油。 #阿拉丁烤箱 免預熱 210/12分 (看到上色後,上面蓋錫箔紙 260/3分,就ok囉

基發好了 繼續囉 跟我一起來玩麵團 希望我沒忘記😂😂😂 #AO攪拌機 參考張錫源老師 鹽可頌配...

斷線 重來 (內有彩蛋 大家可以猜看看) #AO攪拌器 ,柴媽睽違一年多再次打麵糰,拜託🙏⋯⋯ 打完先基發40分。 參考張錫源老師 鹽可頌配方: 我用直接法, 法粉 500 冰水 150 鮮奶 180 奶油 20 速酵 5 鹽 8 糖20 50g/個,每個裡面包5g奶油。 #阿拉丁烤箱 免預熱 210/12分 (看到上色後,上面蓋錫箔紙 260/3分,就ok囉

斷線 重來 (內有彩蛋 大家可以猜看看) #AO攪拌器 ,柴媽睽違一年多再次打麵糰,拜託🙏⋯⋯ ...

早上外出去了一個文青餐廳吃早餐,兒子點了一小塊乳酪蛋糕,我一看 ,不就是巴斯克嗎? 這時,老公同時說:「吃不過癮齁,回去叫你媽做給你吃就好」(我老公真識貨❤️,他可能知道我手癢也快忍不住想動工了) 請金主投資一下材料費,買了材料 回家立刻快速做了2顆巴斯克,讓你們爽爽吃。 只能說 自己做的 好水、好好吃。 ➡️感謝 #呂昇達 老師的直播分享,也有經過老師同意喔 https://www.facebook.com/pastrydaily/videos/521174755330311/ 一個6吋材料⬇️(與直播配方稍稍不同) 乳酪250g 二砂糖 50g 中型蛋2顆 動物鮮奶油 150g 低粉25g 橙酒15g 檸檬汁3g

早上外出去了一個文青餐廳吃早餐,兒子點了一小塊乳酪蛋糕,我一看 ,不就是巴斯克嗎? 這時,老公同時說...